12月12日，大连三山岛海参 37 周年庆典暨大连首届科学滋补节在大连三山岛海参北京街店隆重举行。活动以 “科学溯源、品质筑基、赋能健康” 为主题，汇聚了大连市海洋渔业协会领导、大连海洋大学专家学者、各商协会代表、合作伙伴及媒体嘉宾，共同见证这一扎根大连本土的海参品牌深耕实业的辉煌历程，探讨大连海参产业高质量发展新路径。

作为辽宁省及大连市知名海参品牌，三山岛海参此次不仅官宣 “科学滋补” 全新发展理念，更通过产地溯源认证、科研成果分享、战略合作签约等环节，助力大连海参产业向科技化、标准化、品牌化迈进，全力打造 “大连城市名片”。

活动现场，回顾了30 余年前浙江人刘宏国怀揣梦想来到大连，创办三山岛海参品牌的历程，如今三山岛海参已发展成为覆盖大连各商超及主流渠道的全国知名品牌，见证了大连海参产业的崛起与壮大。作为品牌创始人刘宏国先生倾力打造的本土标杆品牌，三山岛海参 37 年来始终坚守品质初心，依托大连北纬 39° 黄金海域的天然优势，与长海县乌蟒岛达成多年战略合作，更成为乌蟒岛底播养殖的战略投资方，从源头把控海参品质。

庆典现场，三山岛海参品牌研发总监孙世广详细解读了 “科学滋补” 的核心内涵。他表示，作为 37 年的老品牌，三山岛责无旁贷地扛起产业升级大旗，将从三个维度践行科学滋补：其一，以科技推动产品标准升级，启动 “质量灯塔项目”，将原料把控、科学加工等产业链关键环节全面数据化、标准化，建立高于行业的品质新标准；其二，以科学验证量化滋补功效，积极参与海参活性成分与人体健康关联研究，让 “滋补” 从模糊概念转变为有明确营养指向的解决方案；其三，以系统知识科普破除认知误区，让消费者 “吃得明白、补得科学”。

大连海参产业的高质量发展，离不开行业协会的监督与引领。大连市海洋渔业协会秘书长张恒在致辞中高度肯定了三山岛海参的品牌坚守与行业担当。他表示，大连海参之所以口碑卓著，源于三大核心优势：北纬 39° 黄金海域的地理禀赋、连续多年位列全国前茅的一类水质、以及代代相传的匠心养殖工艺。作为渔业协会会员单位，三山岛海参 20 余年来始终坚守大连海参品质，积极响应科技赋能号召，其发展路径为行业树立了标杆。

活动现场，张恒秘书长代表大连市海洋渔业协会为三山岛海参授予会员单位牌匾。据悉，三山岛海参正积极申报大连海参原产地标志认证，即通过大连市海洋渔业协会专家审核，为三山岛海参品牌再添一份权威品质背书。

大连海洋大学食品科学与工程学院赵前程院长的分享，为 “科学滋补” 提供了权威学术支撑。他通过多年科研数据推翻了 “吃海参是吃高蛋白低脂肪” 的传统认知，指出大连海参的核心优势在于多不饱和脂肪酸（DPA、DHA）含量远高于其他产区，且富含多糖、皂苷等活性成分，这些才是海参滋补功效的关键所在。同时，赵院长还就海参的正确食用方式、营养保留技巧等问题进行科普，让现场嘉宾对科学滋补有了更深刻的理解。

智慧渔业集团董事长王黎明也上台分享了当地优质海域资源与养殖模式，强调了与三山岛海参的深度战略合作，从源头保障海参的天然品质与生态属性。

庆典期间，三山岛海参还举行了隆重的战略合作签约仪式，与来自多地的代理商达成合作共识，现场签约氛围热烈。活动现场设置了海参品鉴环节，嘉宾们亲身感受了三山岛海参优质品质，纷纷对其口感与营养价值给予高度评价。据三山岛海参品牌研发总监孙世广介绍，三山岛海参始终坚持选用 15-25 米深海底播海参，生长周期长、营养积累丰富，成本虽高于普通海参，但凭借过硬品质赢得了市场认可。

“大连海参在原产地认证中始终名列前茅，我们有责任将这一优势产业打造成城市最靓丽的名片。” 大连三山岛海参品牌创始人刘宏国表示。

此次三山岛海参 37 周年庆典暨大连首届科学滋补节的成功举办，不仅是品牌发展的重要里程碑，更是大连海参产业向 “科学赋能、品牌升级” 转型的生动实践。未来，随着产地溯源体系的不断完善、科研与产业的深度融合，以三山岛海参为代表的大连海参品牌，必将不负 “城市名片” 之誉，在科学滋补的赛道上书写更精彩的篇章，让 大连优质海参走向更广阔的市场。